Provence

C'est la Provence!

Depois de mais de um mes sem arredar pe, Papa e sua musa estavam com saudades de viajar.

O destino da vez foi a Provence, no Sul da Franca.

Amigos, a vida por la eh mais bela. O clima, as paisagens, o terroir e a comida sao tao maravilhosos que ate os mal-humorados franceses se tornam simpaticos.

(Ou sera que eles estavam rindo dos nossas derrapadas gramaticais?)

Anyway, saimos de Genebra na sexta finzinho de tarde, beirando o Rio Rhone, em direcao a Drome Provencale, que fica ao norte de Provence. Os campos de girassois que encontramos no caminho ja prenunciavam as paisagens maravilhosas que iriamos encontrar ao longo de todo o final de semana.

No primeiro dia de viagem, a brincadeira foi conferir in loco os vinhos que compramos da Cave a Vin da esquina de casa, em Geneve. Assim, passamos por Rasteau, Vacqueyras (onde almocamos clima de amor em Vacqueyras

regiamente) e Gigondas, todas na regiao de Cotes de Montmirail.

Em seguida, descemos para a Cotes de Mont Venthoux, onde degustamos mais vinhos e apreciamos os campos de lavanda. Gorges sem duvida foi a cidade mais bela dessa regiao. Pernoitamos em Cadenet, numa pousada de charme comandada por Madame Roman (segundo a Cau, sosia da mae do Cris), para compensar a espelunca em que ficamos na primeira noite, em Buis le Barronie.

No domingo, o esquema foi degustar os Chateneuf-du-Pape, ja no caminho de volta para Genebra. Todas essas regioes produzem vinhos super gostosos, feitos aa base de uvas Grenache, Syrat e Cinsault.

Lavande Fields Forever

Aprendemos que a denominacao Cotes du Rhone, mais generica e menos elaborada, produz vinho mais leves, feitos para se tomar jovens. Ja os Chateneuf, mais encorpados e elaborados, somente se tornam "tomaveis" entre o segundo e o terceiro ano de engarrafamento. Depois disso, passam por uma "crise de adolescencia" em que ficam intragaveis. So voltam a ficar realmente bons (ai sim, excelentes) entre os anos 10 e 25 de engarrafamento. Sao os vin de garde por excelencia (ja "guardamos" os nossos).

Nossos proximos convidados (Joca & Fe + Fe & Joca) eh que se deram MEGA bem, porque voltamos com a mala do carro LOTADA de vinhos.

E voce, quer vir tambem?

Chateneuf 2008, para se tomar a partir de 2018, em primeira mao para EOP.