A La Mort Subite

Meio brincando, meio sério, eu me gabava para minha ex-mulher que havia duas coisas de que eu entendia nesse mundo: mulher e bar.

Obviamente, de mulher eu não entendia porra nenhuma.  Mas de bar continuo querendo entender.

O "A La Mort Subite", em Bruxelas, é um dos meus bares prediletos.



Adivinha quem saiu carregado...



Como convém a todo legítimo pé-sujo, é velho e decadente. A decoração art-deco nunca mudou desde sua inauguração, no início do seculo passado. Grandes mesas de madeira, tamburetes, e fotos dos fundadores e dos antigos brasseurs compõem o ambiente

Mas viadagens estéticas à parte, o grande lance do "A La Mort Subite" é sua majestade, a cerveja. Tem as de Abadia. Tem as Trapistas. Tem as tripples, que te fazem cair. Tem as brunes. Tem as blondes.  Tem tudo que você cervejeiro sempre sonhou.  E tem algo mais:  tudo draft. Na serpentina, com aquela cremosidade e espuminha necessárias para arrepiar os fios de seu bigode e suas papilas gustativas. 



Nossa Rainha.

Por todas essas razões, o "A La Mort Subite" por si só vale a visita a Bruxelas. Mas atenção:  se pintar por lá, evite a todo custo tomar a breja que dá nome à casa.  A tal da "A La Mort Subite", é uma breja de cereja (ou framboesa, sei lá) meio adocicada, ruim pra dedéu.

O "A La Mort Subite" fica na rue Montagne-aux-Herbes Potagères 7, na saída da Galerie de La Reine.