Clos de Lambray

Ontem meu querido amigo e irmao Luiz Masagao Ribeiro Filho, mundialmente conhecido como Luli, completou 31 anos.

Mas quem ganhou o presente fomos nos.

A Masagao Pictures nos enviou um video incrivel da visita que fizemos ha exatamente um ano a um dos melhores grand crus da Borgonha, o Clos de Lambrays, em Morey Saint-Denis, Franca.

"Degustem" no video acima um pedacinho do momento magico que Luli, Martinha, Papa e Cau viveram ao visitar a vinicola. Destaque especial para a simpatia e humildade do nosso host, Thierry Bouhin, enologo que desde 1979 produz um dos melhores vinhos do planeta.

Ele conta o que significa a denominacao "clos" ("cercado com pedra seca, como no seculo XIII"), descreve como se faz o vinho, e ainda dah as dicas das suas safras preferidas: 02, 01, 99, 98, 95, 93, 91. (Quinhentas pilas voce compra uma garrafa na Grand Cru da Bela Cintra).

E ainda faz a assemblage do 2005 na hora pra gente degustar...

Cau e eu ainda nao tivemos coragem de abrir as nossas garrafas. Elas estao sentadinhas na adega, esperando nossos compadres virem degustar com a gente.

Reparem ainda no nosso estadinho na saida da vinicola, no final do video.